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2005-05-13

2005年 5月 13 金曜日

ウニ丼(積丹余別)

寒いなりにも夏は近づく。
北海道の夏と言えば「ウニ」。
大昔の海水浴では、海底がウニで埋まっていて、興奮したものだ。あわてて捕ろうとしたウニが割れ、あっという間にカニがうようよ寄ってきた。
そのカニも美味かろう。
積丹に行こう!

これで2000円そこそこ。



しかも、店のすぐ側で獲れたてのウニ。
今年も喰わないわけにはいかないでしょウニ。

posted on 2005-05-13 カテゴリ: グルメ

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