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2008-09-30

2008年 9月 30 火曜日

カレー鍋

鍋のシーズン到来。

ちゃんこ、石狩、三平、チゲ、ブーケガルニ…そしてカレー

人類の進歩はやや停滞するもnabeは進化す。

というか、やはりそうか、ほれ見たか。

もともとスープカレー自体がチャンプルー(ごった煮)的だから、これが逆転しておでんやnabeになっても正論。

店にはカレー鍋用のスープが並び始めた。

ではどれどれ…これが全く悪くない。

元々寒い地方では、一味や七味などの「ナンバン(唐辛子)」を入れていたろうし、その発展形でもあろう。

スープカレーとカレー鍋は表裏一体だが、カレー星人にはどちらもアリ。

来年の春まで、幾度となくカレーnabe。

ヒマができたら、オリジナルカレーnabe。

いずれ世界にカレーnabe。

俺は研究カレーoden。
(真似すんな)

posted on 2008-09-30 カテゴリ: グルメ

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