ステラマリス　札幌市南区澄川四条三丁目４－
店内には、札幌ゆかりの地名にちなんだお菓子や、体に優しい素材のケーキ、そして数々のユニークなシュガークラフトが並んでいる。

RX-８　SPLを作ってもらった。

「包装しますか？」と言われたが、
「自家用車なので結構です（笑）。」とお断りした。

幼少の頃、文明堂の小熊の形をしたモナカが可哀想で食べられなくて、神棚に飾ったことがある。

もちろんこれも食べないで飾る。

そもそもは、全中大会準備の時に、せっかく札幌に来ていただけるんなら是非とも美味いモンをどうぞのつもりでリストを作ったんだが、まあまあ役に立ったようだ。

そのクセが抜けないというか、美味いモン巡りが趣味になってしまった。
やはり中心は「スープカレー」だ。

昨日は、マジスパが大阪出店のため休みだった。
で、他に回るとテレビの影響で渋滞ができるほど混雑する店もある始末。

いかなる場合も並んで待つということが苦手だ。
「赤いとうがらし」はすんなり入れた。

先週に続き、今日も棗やに行った。
（混雑した店内だが、４番土鍋のオーダーは一つもない！）

確か燻った鷹の爪だったはずだが、ピッキーヌに変えたそうだ。

部活で汗かき、これで汗かき、ジムで汗かき、夜の一杯で相殺される。

豊平区豊平３条１１丁目１－１７　０１１―８１６―８８０８

第2の職場、きたえーるから徒歩5分。

昨日は、全柔連から小野沢氏をお招きし、札柔連の審判講習会に出席した。
（つまり、きたえーる）

午前の部が終わり、やはりスープカレーということで、仲間6人で棗やに行った。

０～2番が定番だが、やはりここでも激辛4番をオーダーしちゃった。

比較的混んでいたが、仲間のオーダーはわりと早く来た。
しかし、俺のが来ない。

なぜか鍋敷きが先に来た。
やがて土鍋がやってきた。

真っ赤かで、ぐつぐつしてる。
鷹の爪のいぶったのがごろごろしてる。

にぎやかな仲間に一口喰わせたら無口になった。

俺は…美味かった。
（隣のテーブルのカップルが興味深げに視線を向けている）

ネクタイも汗まみれになったが、美味かった。

寒空の中、俺は蒸気機関車のように湯気を立てて急ぎ、ギリギリセーフで午後の部にもどった。

300人の前でDVDの操作をした…
チャプターが進まない、戻らない…
会場がざわめきだした…

ネクタイが冷や汗まみれになった。

でも美味かった。
棗や4番、9点/10。

雑誌のランキングやテレビのおかげで繁盛しているお店。

たしかにそれに見合う実力はあるのだろうが、中には名前負けもなくはないか。

ネットが一般的になり、評価を粉飾も今や特殊でないし。

有名になって、客が大勢訪れるようになり、手が回らなくなって味が落ちるというのは良くある話。

しかし、せっかく良い腕を持っていても、立地や宣伝下手で暖簾をたたむ店も多い。

クルマで移動している限りは絶対に偶然発見できないが、ここはなかなかのモンだ。

「らぁめん楓」
札幌市南区澄川4-7　011-825-2223

クルマからではわからないので、人工衛星写真でどうかと思ったらやはりわからない。

しかしなんのこたぁない。地下鉄自衛隊前駅で降りればすぐだ。

写真の底に隠れている麺は、朱色で驚いた。
辛いシリーズは、麺にトウガラシを練り込んである。
（ぽぱいはモロヘイヤの緑麺）

こってりだがくどくないトンコツ系。
三位一体味（みそ塩醤油ブレンド？）もオススメ。

ラーメンのあとは、すぐ裏の「焼き肉千里」もご贔屓に。
（こっちは「楓」の木炭であります）

どちらも自衛隊員さんたちのスーパースタミナ源。

夕べは、柔道部保護者会の新年会で飲み過ぎた。
そんな体に自ら鞭打って朝からの部活。
今日は小学生３・４年生が４人加わった。

小学生というのは、ホント素直でめんこいもんだ。
教えたことを、目をキラキラさせて一生懸命にやろうとする。
中学生も原点に帰るという意味で勉強になった様子。

バテ気味な帰宅途中、久々にラーメン「ぽぱい」に寄った。
年季の入ったご夫婦が、こぢんまりとしたお店をきりもりしている。
札幌市豊平区福住1条4-11-17（札幌ドーム近し）
地図

SPF豚の豚骨スープ＆チャーシュー、道産小麦粉の麺、有機野菜、無添加ナルト…よくあるお仕着せがましい「いい材料でっせぇ！」ではなく、本当に良心を感じる、とてもあっさりした札幌ラーメンの原点といえる味だ。

「モロヘイヤラーメン」を注文した。
王様の野菜といわれる、モロヘイヤが麺に練り込まれており、ヤクルトラーメンのようにきれいな緑の麺である。
（ヤクルトラーメンって今もあるんだべか？）

ラーメンが「健康食」かといえば、「どうかな」というイメージが俺にはあるが、ここは数少ない例外か。

おじさん先生ももっと原点に帰って頑張りたいと思う一日であった。
（POPEYEのほうれん草缶みたく、即効パワー源が欲しいわい）

「スープカレー給食メニューにどう？」などと、冗談本気半々の職場での炉辺談話。

まさしく本校地元メニュー、なんといってもウチの職場はかの超有名店○○から世界一近い学校。
（バレバレでもあえて伏せる）

しかし、何でも言ってみるものだ。栄養士さんも乗り気で、その願いが実現味を帯びてきた。

で、数日前に○○の店員さんにその話をしたらたいそう喜んでくださった。
（この日で今年３回目）

で、今日も実は○○に行ったのだが、「マスターの母校だからなんでしたら直接お伺いしましょうか？と言ってましたよ。」
（…ぼ、母校ですとぉ！）

「「＆’）～＄＃”＝＝＄…（言葉にならん）」」

「白中サイト、時間があったら見てくださいとお伝えくださいね。」
（実は周辺地図にはしっかり○○）

スープカレーが給食メニューになったという話は聞くが、ホントに○○がレシピっちゃてくれたらと想像するだけでワクワクするぜ。
（何せ授業でも紹介したくらいだし）

仕事始めはこのプロジェクト実現に決まり！
もちろんおいらは虚空５０にマジックマッシュのトッピン具！

「おい、まじめに仕事しろや」………ん？空耳か？

ナンとも俺ってどーしょーもないヤツなのだろう。
冬休みで給食がないのをいいことに昼飯一応悩む。
で、結局「スープカレー」…年が明けても変わらず。

最近は「からからや」がいい。
グッドルッキンのクッキンだ。

最辛１０番、真っ赤っか。
0831だけに、野菜たっぷりはナンともうれしい。
（オヤジギャグ化もたっぷり進行中）

久々に「赤いとうがらし」に行った。
お！、若い娘さんがスタッフに加わったようだ。
インドorネパール？から来日してまだ３ヶ月目、独学で日本語を勉強したとのことだが、ちょっと難しい日本語はわからないらしく、所々英語を交えたりした（…つもり）。


ナンとなく、最近の巷のスープカレーは、ダシをしっかり利かせた、ラーメンというかおでんっぽいものが多いと思う。
（これはこれでよい）

ここのは、ネパール人シェフが調理していて、スパイス主体で調味している（のかな？）。
（これもこれでよい）

つまり、ナンでも好きなのである。


というわけで、ナンもオーダーしちまった。
（オヤジギャグ化が…）

ナンぼ部活で体脂肪燃やしても、これじゃぁナンの意味もない。
（あーナンともしつこいしつこい脂っこいっ…と。）

今年も休日部活のついでだなんだと言い訳しつつ（だれに？）、スパイシーな１年だった。
印象的なメニューに順位をつけてみた。

第１位　MS「アクエリアス」

美味いとかまずいというレベルじゃない。これは食のテロリスト、略して「ショクテロ」だ。俺はテロに屈しなかったが、相当のダメージは受けた。
（しかも、２度も受けた。）

第２位　MS「マジックマッシュ」

ここもマジスパだが、トッピングである。名前もなにやら超怪しいが、いわゆる「たもぎだけ」というキノコだが、生食できるものは珍しいらしい。
メニューには「ガンに効く」と書いてあったが、これって薬事法違反ではないか？
（…しかし、おかげ様で俺様、ガンにかかってない。ならば１５０円は安すぎ！）
おまけに、「きくら元気くん」も入れてもらったら、生まれて初めて見た食い物になって登場した。

第３位　ホットスパイス「ホットスパイス達」
タバスコと比較し、「何百倍の辛さ」といった小瓶の悪魔がズラリ。
（「DEATH」は教卓の引き出しに潜み、給食時間になると現れ、担任の汗を誘う…）

第４位　てらや「ナンコツ入りつくね」

「ナンつくで　肌はツルツル　腹はデブ」
（ボリュームもよいと言いたかったのだが…）

第５位以下複数

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定年後は悠々自適のJo先生を囲み、中学校時代のクラス会を開いた。

S田からは「おまえはずるいぞ！」と、いきなり言いがかりをつけられた。
（俺の髪が多いのと、おまえの髪が少なくなったのは俺のせいじゃないし。）

松Dは、RX-７FDを持っているということで、大いに盛り上がった。
（松田もH田もその名の通りのクルマを乗っているなぁ。）

以前はSが飲み屋をやっていたので、そこが情報ステーションだった。閉店してからは、お互いの動向がつかみづらくなった。
（だれかそろそろ会社やめてすすきのに店を構えないか？。）

K野が７時から仕事なのに、ムリ言って引き留めた。
（あ、俺も７時と言ったっけ？ゴメン、１０時からでした。）

部活と事務仕事のために出勤したが、さすがにきつかった。

こういうときはこれに限る。

「スープカレーからからや」

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札幌市南区石山1条5丁目1-5（旧石山通）TEL 011-591-3270

世界中のラーメンの中で一番好きかもしれない。

あっさりスープにしっかり味。
（ニンニクとショウガがさりげなく効いている。）

そして、押しつけがましくない。
（最近は、＊＊の＋＋をふんだんに使っています的うたい文句が多い。それはそれで構わないが…）

ふんだんなワンタンがこれまた「とぅるぅー」っとしていて美味いのなんの。

かつて、市街地で営業していた面影か、タレントの色紙が数多く貼ってあり、中でも地元出身の力士、今は亡き大翔鳳の名前が泣かせる。