ホントのガキの頃、親爺に連れてってもらった記憶がある。
なにしろ生家の町内だったし。
中学の頃は、調子に乗って二杯喰った想い出もある。

多くの客も連れてった。

店は一度大きくなり、小上がり席もあったが、火事にあったと聞く。
今の「コの字カウンター」になって随分経つ。

行列ができたのは随分昔か？…最近は知らない。
それでも閑古鳥が鳴くことはなさそうだ。

中華鍋にモヤシや白菜を両手一杯にぶち込み、炎がごわっと上がる光景は相変わらず。
そこに、塩なら塩、味噌なら味噌みたいにスプーンで放るも相変わらず。

「どこそこのなになにでこうこうしました」などという能書きは一切無い。

野菜をやっつけなければ麺にありつけないが、そんなことしてては麺がのびてやっつけられるから、ほじくる。

ボリュームは非道いが、余計なアブラがないんで意外にも完食できる不思議。

ガキの頃より初めて聞いた。
創業昭和39年。

大将、少々年老いたね。
でも、まだまだがんばってね。

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