2005-05-13
2005年
5月
13
金曜日
ウニ丼（積丹余別）
寒いなりにも夏は近づく。
北海道の夏と言えば「ウニ」。
大昔の海水浴では、海底がウニで埋まっていて、興奮したものだ。あわてて捕ろうとしたウニが割れ、あっという間にカニがうようよ寄ってきた。
そのカニも美味かろう。
これで２０００円そこそこ。
しかも、店のすぐ側で獲れたてのウニ。
今年も喰わないわけにはいかないでしょウニ。
北海道の夏と言えば「ウニ」。
大昔の海水浴では、海底がウニで埋まっていて、興奮したものだ。あわてて捕ろうとしたウニが割れ、あっという間にカニがうようよ寄ってきた。
そのカニも美味かろう。
これで２０００円そこそこ。
しかも、店のすぐ側で獲れたてのウニ。
今年も喰わないわけにはいかないでしょウニ。
