柔道ラーメンが消えて早三年。
[Z] 柔道ラーメン？
あのような背脂プカプカは、あれ以来見たことがない。
（閉店誠に残念）

「山嵐」…もしや柔道ラーメンか？
（たまたま行列がなくて初めて寄れた）



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一本背負いと大外刈りと払い腰を合わせたような技…山嵐。
豚骨、魚のスープに「お前、パスタかこのやろう！」の太麺…山嵐。

試合で見たことのない、「技　山嵐」。
今まで見たことのない、「らーめん山嵐」。

奇襲技、そしてニューウエイブ。

参った、一本。
★★★★☆